Browsing Category

Tips

Allmänt, Djuren, Min förstfödde, Tips, Utflykt

Redovisning av veckan 

23 juli, 2017

Nu har det gått en hel vecka sen sist igen! Att ha semester innebär inte alltid att ”ha semester”. Jag vet att ni verkligen vill veta vad vi haft för oss, så här kommer det. 

Måndag. Jag, Rocky, mormor och morfar, åker till Kinna och tygriket! Jag har läst så mycket om Skroten och ville uppleva det själv. Det skulle inte vara så långt från Ullared så det blev en sån här tvåflugesmäll. Allt var billigt på skroten, sånt som brukar kosta 170-200/m kostade 98-109 här. Det enda som var ett problem var att där var så mycket folk och allt jag vill ha låg redan i folks kundvagnar. Jag vaktade den gigantiska högen där man la tyget när kunden fått sin bit, men jag kände mig ändå helt snurrig. Jag rafsade åt mig några tyger och gick till kassan, bad om hjälp att få ut tyger ur den här högen och sen började det klippas. Kunden bredvid mig hade fina tyger så när hon fått sin bit knyckte jag rullen. Det blev en kasse full med tyg för 500:-  

Vi var på Karlssons i Veddige där Rocky tjatade sig till ett par Elsa & Anna skor, och efter det en lila paw patrol-keps. Det fanns skor med blixten på med, men nej. Vi hade bokat vandrarhem på stättareds 4-gård, och där var det mysigt. Rummet var bara ett rum, men omgivningen var supermysig. Det låg mitt ute i skogen och när jag såg parkeringsautomaterna trodde jag det var ett skämt. It was not. Tisdag. Morfars inre väckarklocka ringer innan kl 6. Okristligt på semester men vi skulle ju till Ullared! Vi kommer dit innan dom öppnat och jag har för första gången köat in pga inte öppnat än. Allt var lugnt och det var nog även första gången man kunde kolla på kläder utan trängsel. Vi åt frukostbuffé i salladsbaren och den är kanon! Vi går där och strosar när telefonen ringer, det är Morgan. -Vad är svart och långsvansat och tar höns? Det är väl själve fan att nånting alltid ska hända när man är iväg?! Morgan har lagt Nikki, är ute med hundarna och släpper precis in hundarna när han hör ett jäkla liv på pärlhönsen, så han springer ut och ser hönan ligga död, och tuppen står bredvid henne och skriker. Nånting svart och långsvansat kommer från under boden, klipper tuppen blixtsnabbt och drar in honom under boden. Som tur (?!) är har jag en massa skit runt hönshuset så Morgan får tag i en skyffel och kastar på det svarta, och sen hittar han en skyffel till och prickar en gång till. Trist att vara mink i Gaddaröd. 

Jag är jätteledsen att mina pärlhöns är döda, men så himla tacksam att 1, Morgan var hemma 2, pärlhönsen varnade så han förstod att nåt var fel 3, att Morgan tog det på allvar och inte irriterade sig på att dom lät 4, att alla mina andra höns fortfarande lever, tack vare pärlhönsen. Jag har två ägg från dom kvar och kommer lägga dessa i kläckaren. Evigt tacksam för er pärlhönsen 💕 Och när vi kommer hem möts vi av nyheten att nån kört in i väggen på gekås och kastat bensin efter folk. Den obligatoriska buffén på rosegarden. Onsdag. Linnéa, Kalle och barnen kommer hit för firandet av att våra årliga vinkvällar fyller 5 år! Vi äter pizza, dricker vin, tittar på djuren som är kvar och jag visar stolt upp vårt ”nya” hus. Det känns ju som ett nytt hus efter allt vi gjort om sista tiden. Vi har det trevligt och äntligen nån som uppskattade min cd-spelare och skivor från -97 och framåt. Jörgen kom också hit och hade med sig ett par kompisar, och när jag tittar ut börjar det bli ljust?! Klockan var 4 (!!!!) på morgonen och jag hade druckit alldeles för mycket vin. 
Torsdag. Jag är sjukt trött. Jag ligger på soffan hela dan. Men en tur till Sjöbo marknad får jag ställa upp på, och en langos går alltid ner. 

Fredag. Annelie och Ida kommer hit, som jag gick i skolan med. Vi äter tangos, dricker blått vin och jag plockar fram alla mina skolkataloger och alla såna här småkort man bytte med varandra när vi gick i skolan. Jag är ju en samlare och i det där gamla har jag ett jäkla minne. Det var roligt att gå igenom allt igen. Lördag. Jag knäcker extra som servitris på bröllop. Inser att jag fått bättre självförtroende och är inte ett dugg nervös! Söndag. Det är idag det. 3 veckor har redan gått och imorgon börjar jag jobba igen. Varför varar inte semestern längre?

Länkat, Tips

Jag buzzar

7 juli, 2016

Jag gick med på en sida som heter buzzador där man kan få testa saker mot att man recenserar grejen på sociala medier. Detta är första gången jag kom med och jag ska nu testa Hallon.se‘s mobila bredband. Jag ska få testa abonnemangsformen hallon stor som erbjuder 20 GB data i månaden. 

Beställning och leverans gick smidigt, bara att skriva in sin kod och sen kom sim-kortet på ett par dagar. Jag kommer inte ihåg var jag läste det för då skulle jag klistrat in det men det stod nåt i stil med: När du får ditt simkort kan du bara sätta i det i ditt befintliga modem eller surfplatta, sen är det bara att börja surfa. Det låter ju smidigt, men det blev problem direkt. 

VARFÖR sätter man pinkod på ett simkort till mobilt bredband? Sätter man kortet i en platta är det inga problem men om man nu inte har nån platta då? Here we go.. Hittar en gammal iPhone, och här ger jag kredd för sim-kortet kunde delas i tre olika storlekar utan problem och när jag fått ut rätt storlek inser jag att det var så klart inget batteri i den telefonen. Hittar ingen laddare. Vi ska ha minst 3 laddare till iPhone 4 – hittar 0. Letar uppe i mina lådor och där hittar jag min gamla hederliga 5110 som jag pluggar in. Den har inte varit igång på år så det tar lite tid men den startar till slut. Pinkod godkänd, yeey! Simkort avvisat – inte så kul. Chipen har blivit lite mindre på 16 år så telefonen klarade inte läsa det. Letar vidare och hittar min gamla n95, pregar i kortet, sätter i laddaren och, GAH fel laddare. Hittar inte rätt laddare men hittar istället en gammal sonyericson, med laddare. Stoppar i kortet där, laddar och väntar. Och väntar. Va fan?! Jo då var där glapp i sladden men om jag satt och höll sladden på ett visst vis kom jag åt att stänga av pinkoden. Hallon.se, skippa pinkoden till de mobila bredbanden. 

Sen har det funkat bra, jag har haft med mig den här dosan i handväskan och då kan Rocky kolla på Barnkanalen i min gamla telefon – glatt barn. Det känns som att det går lika fort som när jag går på vårt fasta bredband. Det har utlovats 4G men det hittas inte här hos oss. Abonnemanget kostar 149:- /månad för 20 GB och det är väl mer än rimligt tycker jag. Det ska verkligen testas här i sommar. Jag har en rabattkupong på 300 pix om nån är sugen på att prova, du får själv tillhandahålla platta eller modem. 

#buzzador #hallonbredbandstor

Lchf, Tips

Ägg & bacon-muffins 

1 april, 2016

Här kommer ett ”how to”, även kallat recept på svenska, på ägg och bacon-muffins enligt önskemål på min instagram. Börja med att sätta ugnen på 200 grader. 

Du behöver till 8 muffins;

  • 1 paket bacon
  • 5 ägg
  • En skvätt (ca 2 tsk) grädde 
  • Ost
  • Kryddor 

Knäck 5 ägg i en bunke och vispa sönder dom med en gaffel. Tillsätt kryddor, jag brukar ha salt, svartpeppar, paprika och cayennepeppar för lite hetta, och grädden. Veva ihop lite till och tillsätt riven ost, så mycket som du tycker om. 

Rulla en skiva bacon så den kommer i utkanten av formen (använder silikon-formar så de kan användas om och om igen), häll ungefär lika mycket av smeten i varje form. Hade du ingen riven ost passar det att stoppa i en bit ost nu istället. (Drömmer lite om mozzarella)(eller hot jalapeno-ost). 

 Sätt in i ugnen (200 grader var det) och låt stå där i minst 30 minuter eller tills du tycker att baconet ser lagom krispigt ut. Sen är det bara att äta! 

 Pallar man sen inte att äta alla på en gång går det utmärkt att köra dom i mikron i ca 40-50 sekunder. Perfekt både som frukost eller mellanmål, och väldigt lchf-vänligt. 

Tips

Riktiga langos (eller så nära jag har kommit)

26 februari, 2016

Ni var flera som ville ha recept på langos, och det ska ni få. Ursprungligen hämtad från mytaste.se men med lite modifiering. Ni behöver: (förutom en fritös)

  • 25 g jäst
  • 3 dl fingervarmt vatten
  • 1 st stor kokt pära
  • 8 dl vetemjöl
  • 1 tsk salt

Lös upp jästen i vatten. Mosa/riv päran som med fördel är mjölig, blanda ner mjölet och saltet och tillsätt därefter jästvattnet. Låt jäsa under duk i 50-60 minuter. 

När det jäst färdigt delar du upp bitarna, i ursprungsreceptet står det 16 bitar men jag tyckte det blev tapas av det hela då. 10 bitar var lagom som plattas ut så gått det går, lägg på bakplåtspapper à la pizzeria och jäs där i 10 minuter till. Starta fritösen och sätt temperaturen på 180 grader, och börja plocka fram dina tillbehör. Jag använde créme fraiche, blanda i vitlök, (glöm för helvete inte vitlök!) riven ost, finhackad rödlök och svart kaviar. 

Nu ska degen i fritösen och innan du gör det plattar du ut degen ännu mer, den ska vara riktigt tunn! Nagga hela biten med gaffel så blåser den inte upp till en boll. Ner med den i fritösen och låt den ligga tills den fått fin färg på undersidan, 3-4 minuter kanske eller tills den blivit hård om du har ny olja, sen vänder du den. Sen är den klar för tillbehör!  

 Har du ingen fritös är det bara att åka och köpa en, seså, nu har du fredagsmyset räddat!

Tips

Ett slag för bloglovin’

13 februari, 2016

Jag måste få tipsa er om appen bloglovin. Särskilt er som läser bloggar, för resten är det ointressant. Man har kanske sina favoriter som sparade länkar, och man kollar lite då och då om det är uppdaterat. I appen lägger man till bloggarna man följer sen kommer alla upp i ett flöde, ungefär som Facebook men bara bloggar. Man slipper leta efter uppdateringar och det kommer upp direkt. Helt perfekt. 

En annan sak jag gillar med appen är att jag kan även följa personer som finns där, och kan på så sätt hitta fler intressanta bloggar att följa. Det är lätt att skaffa ett konto, du kan göra det via ditt Facebook-konto så du slipper fylla i alla uppgifter. 

Här har ni dagens tips för att fördriva reklam-pauserna. 

Tryckbar knapp 👆

Allmänt, Tips

Träningsvärk och matvägran

9 februari, 2016

Jag har minsann lite träningsvärk idag. Det var längesen men så välkommet. Nu vet jag att mina mag- och rumpmuskler lever i alla fall. Och så låg jag nog konstigt på mattan för jag har riktigt ont på benet precis ovanför rövballarna. Det konstiga är att jag till och med har ont i armarna, fastän det passet innefattar noll armträning. Tänkte försöka få till ett nytt pass imorgon. Om min store pojke samarbetar. 

För det är något han inte gjort idag. Annars tycker jag att allt gått bra sista tiden, han kan bli arg och tvärtemot men det lägger sig fort. Jag brukar typ låtsas att jag inte hörde vad han sa och komma med nåt annat och då har det han surat över släppt. Idag vet jag inte vad som hände. Allt var bra och jag lagade mat, han ville hjälpa till och det är något jag välkomnar. Han får röra i såsen och hämta grejer vi behöver till maten, hjälper till att smaka av så han vet att det är gott. Och när vi sätter oss till bordet bestämmer han sig för att han inte ska ha nåt, han vill bara äta smörgåsgurka, och jag säger att han kan få det när han ätit en bit av köttfärslimpan. Och ungefär där är det kört. En pytteliten bit och sås är vad han får, men han fullkomligt vägrar. Jag kan ju inte gärna trycka ner det i halsen på honom, och jag kan väl ändå inte stå och laga mat speciellt till honom, som han är sugen på just idag? Just det här med maten tycker jag är så svårt, och efter den incidenten när han inte fick nån mer mat och mådde jättedåligt morgonen efter slutar det ju alltid med att han får som han vill. Han måste ju ha nåt i sig innan han går och lägger sig. Vad gör man? 

Några som inte matvägrar är jag och mamman. Vi sladdade in på ett nytt ställe i kristianstad idag, Woping hette stället. Oturligt nog (?) åt jag fyra pommes jag friterat igår till mat. Och dom ville ut samtidigt som jag påbörjade mitt svullande. Äta – in på toa, äta – in på toa. Inte riktigt så jag vill spendera mina sällsynta restaurangbesök. Det var inte så stort där, men väldigt fint. De hade så blanka golv att jag knappt ville köra in barnvagnen där. Ett fullt normalt sortiment på buffén, även om både jag och mamman saknade något med lite mer sting. Och pekingsoppan som de inte ställde fram förrän vi skulle gå. Och så sushi, oh sushi. Sushin gillade jag mycket mellan varven, tycker om när dom är hårt rullade och inte går sönder när man tar i dom. Det var absolut inget fel på deras mat, fina toaletter (!!), och personalen var trevlig, en servitris gick och pratade med Nikki hela tiden. Men av nån anledning (som jag inte kan sätta fingret på?) lägger jag nog hellre tio kronor mer och går till gallerian.  

 Min lille Rockrock lika gammal som Nikki är nu. 

Reeeklam, Tips

Hej sushi!

2 februari, 2016

Nu ska jag berätta om hur sushi från Lillesjö som man kan köpa på Coop i Åhus smakade.  

 När vi öppnade paketet kändes det lite sådär.. Riset såg blött och sunkigt ut, och wasabin hade en skum konsistens och var halvt omöjlig att blanda ut i soyan. Jag började med bitarna med lax på och blev minst sagt besviken. Riset höll inte ihop och dessutom kändes det både överkokt och hårt i mitten. Det blev en besvikelse faktiskt. Sen bytte jag till kniv och gaffel och gav mig på resten av bitarna. Det hade jag inte behövt för riset var bättre i rullarna och resten av bitarna var goda. Nu ska jag inte kalla mig finsmakare då jag är rätt ny på sushi, men det var absolut inget fel på dom. Jag fick skrapa i mig den sista soyan på slutet för det hade ju ramlat i så mycket ris, och där var all wasabin. Kände mig som en drake. 

Men för priset 59.90 är det klart värt det. Har ni provat mataffärs-sushi nån gång?

Lchf, Tips

Queen of snacks

5 januari, 2016

Okej. Jag är en sucker för kvällssnacks. Inte helt nyttigt, jag vet, men jag försöker hitta bättre alternativ än chips i alla fall. Och fläsksvålar duger minsann inte 7 dagar i veckan. 

Jag gjorde en väldigt god röra med tonfisk, röd lök, ägg, majonnäs, créme fraiche och kryddor, dill, chili, peppar och salt närmare bestämt. Enkelt och med ingredienser man oftast har hemma. Det blev en stor klick i avocado-halvor och så toppar vi det hela med svart kaviar, min nya favorit för övrigt, och voilà, ett väldigt gott framför-tv:n-snacks. Varsågod, ät utan att skämmas.  
 

Tips

Serier

18 december, 2015

Vi såg sista avsnittet av orange is the new black för ett par veckor sedan. Efter det gav vi oss på Bates motel, vill inte säga det var nån jättebra serie, men det var kul att se hur sjuka i huvudet både han och hans mor var. Och den andra sonen var inte helt fel att titta på heller. 

Förra veckan började vi titta på True detektive, vi är väl på avsnitt 5 eller nåt och väntar fortfarande på att det ska komma igång. 

Sen fick vi reda på att det kommit en ny säsong av American horror story, och det är en serie jag älskar! Andra säsongen utspelades på ett mentalsjukhus, så bra! Och nu förra hette Freakshow och handlade om människor med fysiska handikapp, en galen clown och en ännu mera galen rikemansunge. Fasen vad jag älskar sånt här. Denna säsongen heter hotel och fastän vi bara hann se typ 10 minuter innan swefilmer sa stopp, är jag säker på att jag kommer gilla denna också mycket.  

 Jag gillar skräck, jag vill bli lite rädd och vara säker på att fötterna är under täcket. Nån serie jag har missat då?

Tips

Länkkärlek 

9 december, 2015

Jag blev tipsad om en blogg igår, Meekatt. Jag har aldrig hört talas om den men guuud, jag älskar den redan! In och läs, missa inte inlägget om den saknade julkalendern, och besöket hos gynekologen. Hade mitt skrivande varit mer utvecklat hade det fanimej kunnat vara jag som skrivit det. 

Seså, in och Läs!