recept

Julkola

5 december, 2016

Världens godaste kolor nu till jul….ni måste testa!

Kokos~Kolor

 * 2 ½ dl kokosolja
* 1 dl agavesirap
* 4 msk kakao (gärna raw)
* 3 dl kokossocker
* 2 nypor vaniljpulver (äkta, utan tillsatser)
* 1½ dl ekologisk kokosmjölk, den tjocka delen, skaka ej!
Smält kokosoljan i en tjockbottnad kastrull och tillsätt kokossocker, agavesirap, kakao, vaniljpulvret, kokosmjölk (obs rör inte i burken utan ta bara det tjocka ur burken). Blanda ordentligt och låt puttra under omrörning i ca 25 min, gör kultricket, häll lite kola i ett glas med kallt vatten och testa konsistensen. Häll ut smeten på ett bakplåtspapper, strö på flingsalt och låt stelna i kyl.
Skiva kola i bitar. Förvara sedan i kyl.
img_82161
cykel, livet

Helt okey avslut

4 december, 2016

Trots att veckan har känts som en käftsmäll….. med blandade känslor så har denna helg vart helt underbar! Fredagens middag med bästa gymgänget. Lördagens träning och biomys med lillan, soffmyspys hela kvällen. Besök av bästa mamma och pappa. Kvartalsutbildning i Malmö med min bästa sprintkollega Kajjan. Kan ju inte bli bättre avslut på denna veckan.

Mys nu rejält av det som är kvar på söndagen, för det ska jag göra!

*K R A M*

IMG_7352

livet

Min vecka i spalter

3 december, 2016

Jag har verkligen haft olust att blogga i veckan. Inte på blogghumör direkt!

Men så är det ibland. Och jag kör ingen kalender…det gör alla andra bloggar så bra, jag blir lite trött av alla kalendrar..lite mycket måsten, vi har tillräckligt med måsten innan jul…

Well..

2 pass crossfit

1 pass spinning sprint

1 kort lugnt löppass 5 km

1 pass tabata

1 pass sprint imorgon, kvartalsutbildning, ny release. WIIIIIHHOOOO!!!

Julpysslat och klätt gran

Julfest med gymmet, såååå mysigt

Biobesök…TROLLS…riktigt bra

Pizza

För mycket choklad…opppppsss…

Många tårar

Mycket frustation mer än skratt

That´s my week!

img_0432 img_0436

livet

12 år av kärlek

29 november, 2016

img_0391

Kommer hem till detta. Min älskade man, han kan han! Älskar dig min tokiga darling!

recept

Himmelsk dessert

27 november, 2016

Tjejkväll igår hos mig. Så mysigt och så behövande för oss alla. Jag älskar att få fixa och dona. Laga mat och fixa dessert, duka och vara värdinna.

Det blev så lyckat. Jag bjöd på chokladmousse toppat med hallon och passionsfrukt. Så gott till kaffe. Ja, det var väldigt omtyckt också.

Varvad chokladmousse 

(ca 10-12 port)

Daim~mousse 

* 4 dl vispgrädde
* 4 äggulor
* 200 g Marabou Daim

Vit~chokladmousse

* 4 dl vispgrädde
* 4 äggulor
* 200 g Marabou vit choklad

* Frukt eller bär som dekoration

Detta gör du med båda mousserna, alltså på samma sätt. Vilken du börjar med spelar ingen roll:
Smält chokladen över vattenbad eller i micro.
Vispa grädden lagom hårt.
Dela äggen så du spar gulorna. Rör sedan ner gulorna i den smälta chokladen, rör snabbt ihop för chokladen stelnar annars för snabbt!!!
Vänd ner sedan chokladsmeten i grädden och vänd ordentligt så det blandas till fin mousse.

När båda mousserna är klara, då varvar du den vita och daimmousse i ett glas. Dekorera och förvara i kyl i minst 4 timmar.

img_0383

livet

Träningen botar värken

23 november, 2016

Efter Sprinten igår kväll som min kompis körde, så försvann den groteska träningsvärken. Värken harr vart galen efter loppet i söndags. Måndag och tisdag….AJ kunde inte gå!!!

Men idag…olalalalala va lätta ben. Ja, träning är botet mot träningsvärk.

THIS LEGS ARE MADE FOR TRAINING

img_0374

Galen vecka jag haft, galen dag. Jösses! Om ni visste! Never easy to be Lina!

Löpning

The day after…

21 november, 2016

20140318-094914

IS   T R Ä N I N G S V Ä R K !!!

”pain”   ”pain”   ”pain”

Löpning, lopp & tävling

Kristianstad Trail 25 km

20 november, 2016

Mina vader! AJ!

Jag har kanske vart lite osmart…tränat 3 dagar i rad innan loppet idag. 1 sprintpass och 2 crossfit. Ja, jag tog detta som  ett långpass utan krav idag. 25 km trail, här snackar vi verkligen T R A I L !

Ostigat på vissa ställen, hoppa över bäckar, ta sig genom lera, över nefallna träd…sugande i benen i uppförsbackarna. Med all löven så såg man inte dom gömda stenarna, många tåsmällar blev det, trodde jag skulle dyka många gånger med dök i leran i gång..haha!

Jag brukar aldrig känna något i vaderna när jag springer men har träningsvärk sen passen. Osmart, I K N O W !

Men jag drog iväg i mitt tempo. Här skulle inte stressas. Det är långt och tufft. Jag malde på till ca 10 km. Då kom jag ikapp 2 tjejer som jag höll ihop med nästan till mål. Härligt att träffa nya människor och prata om olika lopp osv som dom gjort. Inspirerande juh!

När vi sprungit hälften kände jag att jag var i bra takt. Stannade vid varje kontroll, drack varm energidryck och tog nötter/russin. Men kilometerna rullade på. precis som dom ska.

Eftersom loppet går ute i skogen så är ingen meter lika. Olika typer av sträckor som arrangören döpt tex. ”råddjursstigen”, ”vargahålet”, ”tre toppar”. Jag tycker det är jätteroligt att dom gjort så. Man får något ”nytt” att se fram emot hela tiden.

Jag rekommenderar verkligen detta loppet – Kristianstad Trail. Ett otroligt välorganiserat lopp. Snitslingen var helt otroligt bra. Proffsigt!

Jag kom in på 02:51 timmar. In på placering 18 av 55 kvinnor.

Riktigt nöjd med tanke på en skön söndagsrunda! Blir skönt och V I L A imorgon.

img_0366

                         Jag & Kajjan

crossfit, cykel, Högintensiv träning

Kräk feeling

17 november, 2016

Ni vet när man tar i så mycket för det är så skoj! När man är peppad över öronen. Ja, exakt så var det på mitt Sprintpass idag. Deltagarna är mina stjärnor. Dom blir starkare och starkare. Snabbare och snabbare. Jösses finns ingen hejd!

Les Mills Sprint. Fantastik träning. HIIT på cykel. 30 minuter.

img_0353

10 minuter efter kom illamåendet. Jädrar vad vi kämpat. Även jag som instruktör helt OFF. Trots att jag även går på golvet och kör floor-coaching. K R Ä K – K Ä N S L A !

Efter blev det lite styrka nere med ett annat gäng. Jag hoppas över alla konditionsmoment och tog armar så som chins, toes to bar och armhävningar….

Nu är jag färdig för sängen efter stor portion gröt.

Tack och hej!