Okategoriserade

Chiapudding med smak av kardemumma

22 april, 2017
Chiapudding Med Kardemumma
* 3 msk chiafrön
* 1 dl valfri mjölk, jag har soyamjölk naturell, osötad
* Några nypor malen kardemumma
* Skivad kiwi
* Osötat jordnötssmör
Blanda chiafrön, mjölk och kardemumman i liten skål/glas.
Låt stå i kylen några timmar, gärna över natten.
Blanda i kiwi och dutta en klick jordsnötssmör.
En fantastisk kombo…jag lovar..
IMG_4545
cykel, event

bike bootcamp

20 april, 2017

NU håller vi tummarna. Att vädret är på vår sida i helgen. Imorgon drar jag och två tjejkompisar på cykelläger i kalmar. Ska bli så skoj!! Har längtat sen i januari. Har nästan packat klart…mycket blir det.. :-)

Kan ju bli regn, sol eller snö. Så lika bra att vara väl förberedd. Jag har packat energi och tom skotork..man vet aldrig.

Vi rullar redan efter lunch imorgon på första turen. Ska bli skoj! Lite sämre bloggande dem kommande dagarna, men jag tror ni fixar det. Blir en resumé när vi kommer hem trötta och förhoppningsvis nöjda på söndag kväll.

IMG_1222

recept

Varma äpplen med crunchy topping

19 april, 2017
Varma äpplen med crunchy topping
* 1½ dl sötmandel
* 1 msk kanel
* 1 krm vaniljpulver
* 1 dl fiberhavregryn
* 4 msk agave sirap, jag använder från Renée Voltaire
* 2 msk osötat jordnötssmör
Mixa allt detta tills det är finsmulat.
* 6 skalade och skivade äpplen av valfri sort.
* ca 3 msk smör
Lägg äpplena i valfri form. Dutta på små små smörklickar (för att pajen inte ska bli för torr).
Smula sedan på nöt/kanelblandningen och grädda i ca 175 grader i ca 15-20 min.
Avnjut med någon form av yoghurt tex turkisk eller grekisk. Jättegott!!! :-)
IMG_0250[1]
Okategoriserade

April april??

18 april, 2017

Visst det är April, men är det ett skämt? Att det snöar hela tiden…Gräset är grönt, solen lyser och ner faller dessa pudriga flingor som inte lägger sig….lite tokigt!

Idag blev det endast promenad nu när jag kom hem…vill hinna med teknikträningen, men tösen har karate på annan ort direkt efter jobbet. Alltså fasen…jag vill för mycket. Imorgon crossfit inplanerat och torsdag sprint- spinning med mig!! Sen åker jag och två vänninor till, på cykelläger hela helgen. Så håll tummarna att vädret blir BRA!!!

Kommer bli många mil i benen till helgen. Det är bra. Fler mil detta året är planen inför 3:e gången Vätternrundan, i år med cykelklubben.

Mer cykel 2017! Mycket mer cykel 2017!

IMG_1176

livet

Ska jag sluta eller inte?

16 april, 2017

Bryr sig någon? Läser någon?

Och andra sidan så är bloggen en ventil för mig, en dagbok i digitalt format. Jag har nu bloggat i 6 år och ska jag fortsätta?

Det har gått några dagar nu igen….se jag skrev. Påsken är här och det har vart full fräs.

Började påskledigheten med ett Les Mills Sprintpass. Mina grymma deltagare tog i som det vore det sista passet. Kanske ladda inför all mat och godis…vad vet jag… Det var iallafall riktigt skönt att blåsa ur kroppen på spinningcykeln..

IMG_1188

På långfredagen efter en vända på konstrundan tog jag stålhästen på tur. Jädrar vad det blåste! Jösses, trodde jag skulle blåsa av vägen. Motvind och sidvind om vart annat. Fick ihop 52 km. Känns bra med tanke på att pannbenet sattes in tidigt. Lite så att jag hade kramp i låren… Men check på det!

Skärmavbild 2017-04-14 kl. 16.36.24

Hade ni också regn och snö på påskafton??? Blääää vilket väder. Några av mina kompisar sprang Österlen Spring Trail. Jag sprang förra året. Så vackert och roligt lopp. Jobbigt och tufft. Men hann inte få någon biljett i år. Kanske lika bra….för vädret var katastrof! Kyla och regn som satte stopp för många. Men så vart det många hjältar som verkligen tog sig igenom loppen. Fantastiska prestationer!

Vi körde till svärfar på påskmiddag och tittade ut på eländet till väder istället…

images

crossfit

Där satt den!

12 april, 2017

Där satt den!

Kvällen WOD- en killer. En riktigt go sådan. Ni vet, med marklyft, pullups, löpning, hopprep, kb-swing russian…mfl.

4 varv. Så gött! jag är med i matchen igen. Känns bra såhär 2 månader efter förkylningen och den där hostan.

Ikväll kände jag att jag behövde få ur mig ”aggressioner” typ. Ett kort möte med the boss gjorde gott för huvudet idag. Tog tag i saker. Känns bra!

Jobbar halvdag imorgon, sen är man påskledig 4 dagar! WOHOOOO!

IMG_1173

crossfit, cykel, Högintensiv träning

Bad day VS endless love

10 april, 2017

 

 

Unknown-1

Haft en ”bad day” at work… men att hämta lilla älsklingen från fritids, få kramar och kärlek….det överväger allt!

Bästa som finns…. <3 K Ä R L E K <3

Sen susa ner och riva av ett pass. Gött. 30 minuters svett och jobb!

IMG_1120

GÓ NATT! Nu sover vi gott och hoppas tisdagen blir TOPPEN!

cykel, livet

3 day in one

9 april, 2017

Vilken fruktansvärd början på helgen. Det gör mig så ledsen och förtvivlad.

* Stockholm *

IMG_1110

Jag var på FTP-test på gymmet i fredags kväll. Har aldrig gjort det innan. Först genomgång, uppvärmning och sen bara att blåsa på i 20 minuter. Hålla hög watt på cykel och bara köra. Så sjukt jobbigt, så tufft. Jag tog ut mig verkligen, trodde jag skulle spy efter. Sen räknar man ut sin kondition med watt-siffra man får när man är klar, gångrar med 0,95 och delat sin kroppsvikt. Jag fick 2,9. Helt klart nöjd, det var ju första gången och jag gjorde allt jag kunde.

IMG_1111 IMG_1117

Lördag. Lämnade blod. Fick drop in tid. Mitt blodvärde håller sig bra, 146. Som en karl säger sköterskan och skrattar. jag fortsätter min rödbetsjuice och broccoli…varje dag. Tur var att jag körde pass innan, powerfit. Lättaste crossfitpasset. Men totalt genomtrött efter. Lättare övningar, mycket snabbare tempo, lite som tabata. Galet! Men skoj! Sen blev det chill, resten av dagen. jag blev så trött efter lämningen av blodet.

Maken körde byta däck-lektion igår. Det var dax att byta på racern. Han visade och gjorde första och jag andra. Aldrig tidigare gjorde det. Nu känns det mycket bättre. Woop woop!

IMG_1118

Förberedde allt så jag kunde dra ut imorse. Jag sov till 07:30. Min fina man tycket inte att jag skulle ställa klockan utan sova tills jag vaknar. Yes, va skönt! Frulle och sen iväg på min kortis- 40 km. Jag tog från andra hållet, det vill säga starta med 12 minuters backe uppåt…jo, jag var varm sen..

Skärmavbild 2017-04-09 kl. 20.39.02

IMG_1114 IMG_1115 IMG_1116

Det har vart en proppad helg. Nu med avslut som köra till tippen, planera tomten, lagat matlådor och gjort ny müssli. Jag vill inte höra att jag är duktig eller sånt, det är bara en ren tur att vi fått så mycket gjort i helgen. Tackar vädret och att inga motgångar här hemma har fallit i vägen.

*K R A M*

livet

Thinking outside or inside?

6 april, 2017

Just nu är det olidligt. Olidligt j*vla jobbigt funderande. Jag ser veckorna passera, jag når inte riktigt ”dit”. Tydligen ska man få jobba för sina mål. Jag letar nya utmaningar i arbetslivet. Japp, så är det. Jag hoppas på något nytt och utmanande. Just nu är det mycket att fundera på. Man måste se framåt, så är det.

IMG_1101

crossfit

WOD- jobbigt så in i….

4 april, 2017

Jag skulle vart med på skivstångsträningen idag, men kände redan igår att det skulle bli för stressigt, tösen har karate till 17:30 och mannen på annan ort och vet ej när han kommer hem. Så jag drog på crossfit igår istället. WOD- team. Så roligt att jobba 2 och 2. Peppa och orkar inte den ena alla rep så tar den andra över och kör klart. Så det känns idag, men så skoj!!! Så mycket magnesium det gick igår…hahaha…

IMG_1096 IMG_1094